一•◕✘✘、TA.GEL凝膠強度測儀
BosinTech凝膠強度測定儀幾乎可以量化每種凝膠的物理引數▩•│◕☁。能夠以其他儀器無法比擬的靈敏度和重複性測量凝膠•◕✘✘、果膠•◕✘✘、矽膠•◕✘✘、結冷膠•◕✘✘、卡拉膠•◕✘✘、瓊脂•◕✘✘、阿拉伯膠•◕✘✘、黃原膠•◕✘✘、魔芋膠和瓜爾膠的破裂強度•◕✘✘、彈性•◕✘✘、延展性•◕✘✘、拉伸強度•◕✘✘、粘附度•◕✘✘、回覆性等許多屬性▩•│◕☁。我們有許多獨特的方法和夾具來量化凝膠的延展性和拉伸特性▩•│◕☁。
TA.GEL凝膠強度測定儀應用╃│✘•✘:各種膠體凝膠強度的測試▩•│◕☁。
根據國標GB6783-2013 《食品新增劑 明膠》中有關於凝膠強度的測定方法▩•│◕☁。配置指定濃度的明膠溶液◕☁▩,經過靜置•◕✘✘、水浴加熱攪拌溶解•◕✘✘、冷水浴等樣品溶液製備過程後◕☁▩,取放於特定的樣品杯內▩•│◕☁。選用特定的凝膠測試探頭◕☁▩,對樣品杯中心點進行穿刺測試▩•│◕☁。從而測得凝膠強度數值▩•│◕☁。
歐洲藥典EP 8.0也採用相同的方法進行測定▩•│◕☁。
具體方法如下╃│✘•✘:
柱形探頭╃│✘•✘:12.7±0.1 mm;樣品╃│✘•✘:明膠溶液濃度為6.67%◕☁▩,10℃下;樣品瓶規格╃│✘•✘:59±1 mm(內徑)* 85 mm(高度);測試中速度╃│✘•✘:0.5 mm/s;刺入深度╃│✘•✘:4 mm
TA.GEL-凝膠強度測定儀測試方法╃│✘•✘:取7.5 g待測樣品放入樣品瓶內加入105 ml的水◕☁▩,加蓋靜止1-4 h後◕☁▩,在65±2℃水浴加熱15 min◕☁▩,水浴加熱過程中攪拌▩•│◕☁。室溫下冷卻15 min◕☁▩,加膠塞將樣品瓶於10.0 ±0.1℃下冰浴17±1 h▩•│◕☁。擦乾樣品瓶外壁的水後進行凝膠強度測定◕☁▩,測定點為樣品表面的中心點▩•│◕☁。取兩組測定曲線峰值點的平均值作為凝膠強度的報告值▩•│◕☁。上海保聖實業發展有限公司◕☁▩,供應多功能凝膠測試儀◕☁▩,
除了進行中國國標和歐洲藥典EP 8.0中關於明膠的凝膠強度測試的實驗▩•│◕☁。針對明膠◕☁▩,卡拉膠◕☁▩,刺槐膠▩•│◕☁。複合膠的強度測試◕☁▩,可以根據實驗需求◕☁▩,自行設定測試前速度•◕✘✘、測試中速度•◕✘✘、測試後速度•◕✘✘、觸發模式和觸發值•◕✘✘、目標模式和目標值等▩•│◕☁。同時配套國標要求的凝膠測試探頭和凝膠測試瓶▩•│◕☁。
二•◕✘✘、TA.GEL凝膠強度測儀特點
1.自帶資料庫◕☁▩,不少於300種▩•│◕☁。
2.價效比高◕☁▩,儀器功能•◕✘✘、應用和進口儀器相同◕☁▩,而價格是進口儀器的三分之一▩•│◕☁。
3.多種探頭和配件可以和進口儀器通用▩•│◕☁。
4.可以使用標準砝碼進行校正▩•│◕☁。
5.操作╃│✘•✘:軟體帶有控制鍵◕☁▩,無需用手接觸儀器◕☁▩,只需點選滑鼠可以進行儀器操作▩•│◕☁。
三•◕✘✘、TA.GEL凝膠強度測儀技術指標
● 測試結果顯示精度╃│✘•✘:0.01g;
● 位移精度╃│✘•✘:0.01mm;
● 測試臂移動距離╃│✘•✘:350mm;
● 檢測速度╃│✘•✘:0.1~20 mm/s;
● 速度解析度╃│✘•✘:0. 1mm/s◕☁▩,精度優於1%;
● 資料採集率╃│✘•✘:不低於500組/秒◕☁▩,每組4個通道同時讀取;
● 透過對力-距離和阻力-的測量和分析◕☁▩,實現肉的電導率特性表徵▩•│◕☁。
● 高畫質觸控顯示屏◕☁▩,無需外聯電腦◕☁▩,輕點螢幕即可完成各項測試;
● 底部步進電機設計◕☁▩,位移穩定◕☁▩,無共振◕☁▩,無噪音;
● 內建運算軟體◕☁▩,測試結果直接顯示,可透過USB介面或連線印表機▩•│◕☁。
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